Weekend Affair - 旅と写真とヨーロッパ暮らしと
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旅

├ 観光, ▷ TRIP・旅, スイス 2020-01-08 2020-05-06

チューリッヒで雲海を見る / ウエトリベルク

秋から冬にかけてのヨーロッパでは、多くの地域でよく霧が発生するんです。 1000mくらいのところに霧の層が停滞するので、天気…

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▷ TRIP・旅, スイス, ├ ホテル 2019-12-10 2020-05-06

7132 HOTEL / トム・メインの部屋

ガラスの貝殻みたいなオーガニックなフォルムの物体が、部屋の中心にどっしり構えるこのお部屋。7132HOTELのエントランスを…

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イタリア, ▷ TRIP・旅 2019-07-01 2019-07-01

花の都フィレンツェを見下ろすミケランジェロ広場

イタリアの4大都市の一つであるフィレンツェは、イタリア・トスカーナ州の州都。 英語でフローレンスと呼ばれるのは、古代ローマ時…

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▷ TRIP・旅, フランス 2018-10-30 2019-04-25

モンサンミッシェル/大天使ミカエルの城

モンサンミッシェル(Mont-Saint-Michel)はフランスの西海岸、サンマロ湾に浮かぶ小島に建てられた聖堂のこと。 …

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▷ TRIP・旅, フランス 2018-10-22 2019-04-25

エトルタでシーフードを楽しむ / Le Cours d’eau

ノルマンディーへ旅に訪れたのなら、シーフードを楽しみたいと思っている人も多いのではないでしょうか? エトルタの街には、そんな…

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▷ TRIP・旅, フランス 2018-10-19 2019-04-25

エトルタの絶景/一生に一度は見ておきたい景色

私はいちいち小さなことにも感動してしまう人間なので、日常生活でも「生きていてよかった」「生きるって素晴らしいなー」って思うこ…

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▷ TRIP・旅, フランス 2018-10-19 2019-04-25

夜明けのルーアン

早起きは三文の徳とは、早起きをすると良いことがあるよ、という意味の有名な日本のことわざですが、私は早起きがとっても苦手です。…

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▷ TRIP・旅, フランス 2018-10-18 2019-04-25

フランスを味わい尽くす♡ルーアンのカフェ

ルーアンの中心にそびえるルーアン大聖堂を目指して石畳を散策中、大聖堂脇の小道に佇む小さなカフェに目が留まりました。 Dame…

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▷ TRIP・旅, フランス 2018-10-18 2019-04-25

モネが愛したルーアンの大聖堂

ルーアン/Rouenはフランス・ノルマンディー地方の州都であり、その昔はノルマンディー公国の首都でもあった由緒ある町です。 …

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weekend_affair_blog

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簡単、苺ジャムで作ったフルーチェもどき。
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そろそろ美味しいスイス産の苺が手に入るのは終わりかなと思って。
昔懐かしい味。
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. . August 1st was Switzerland’s 729th birthday .
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August 1st was Switzerland’s 729th birthday (national foundation day)
8月1日はスイスの729回目の誕生日、建国記念日でした。
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1 August weggli (スイスジャーマンにて)という、建国記念日の朝食に食べるミニパンです。甘みのあるバターたっぷりの柔らかいパン。
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Pasta with lemon, anchovies and fresh cream.
レモンとアンチョビのクリームパスタ。
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只今の気温34℃。
朝の涼しいうちに冷たい空気を室内に取り込んで、夕方気温が下がるまでは窓を開けないという、ヨーロッパでは一般的なクーラーのない生活をしているから、いかに熱と匂いを出さずにランチを作るかが、メニューを決めるポイントになってくる。
だから混ぜればいいだけの簡単パスタは夏の定番です。レモンが入るとさっぱりしてなお良し✨
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アンチョビが見えなくなちゃった…笑
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Peach jam.
桃のジャム。
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このピンク色にときめきます✨
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お店屋さんごっこのような、ジャム瓶の手作りラッピングが猛烈に楽しくて、また楽しい1日を過ごしました。
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White peach compote and yogurt 
桃のコンポートとヨーグルト。
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コンポートは平らな桃を水と砂糖、レモン汁で煮てシンプルに作ったもの。
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食べていたら、子供の頃の事をふと思い出した。そういえば、体調が悪くて何も食べられなくなった時に、唯一喉をスルリと通ったのが桃の缶詰だったこと。以来桃の缶詰は、具合が悪い時に食べるものという定義になった😂
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バニラアイスのエスプレッソがけ。
Vanilla icecream and espresso.
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バニラのアイスクリームもエスプレッソも大好きなので、ときどきこうして一緒にいただくのですが、このデザートにはアフォガートというかっこいい名前がちゃんとあることをつい最近知りました・笑
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White chocolate brownie and sliced peaches 🍑 
ホワイトチョコレートブラウニーと桃のスライス。
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イースターの時(4月中旬)に買ったウサギ形のホワイトチョコレートが未だに冷蔵庫に残っていて、なんとかしようとずっと思っていたのでした。
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ブラウニーというよりミルキーなスポンジケーキという出来栄えだけど、なかなか美味しいものが出来ました。
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芸がないのでこの前と同じような写真になってしまったけれど…😆
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この平べったい桃は、ヨーロッパにお住まいの日本人の方々にはきっとお馴染みのやつ。
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食感も味も日本の桃みたいでとっても美味しい。
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初めてみた時は衝撃的だったけど、今ではもうすっかりお馴染みの顔に。
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シーズンに入って今たくさんお店に並んでいます。
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見た目がかわいくて、写真に撮ってみました。
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. . 私には、フラットレイ/俯瞰撮影に .
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私には、フラットレイ/俯瞰撮影に対する並々ならぬ苦手意識がありまして…。
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作り込みすぎず、自然でラフな感じに撮りたくて、素敵で美味しそうな皆さんのインスタ写真を目下研究中です😆
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週末の残りものキャロットケーキ。
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テラスの多肉植物セダムに花が咲きまして、あまりに可愛いので写真を撮りました✨
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実は数週間前に、枝先にびっしりアブラムシがたかっているのを見つけて、水で洗い流してあげたんです。その時につぼみがたくさんついているのを見つけて、まいにち観察していました。
アブラムシは洗っても、洗っても全滅せず、気がつくとまた花の近くに集うのですが、きっと美味しい成分が溢れているのでしょうね。
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花が咲いたところは茎が長く伸びて、葉が根元の方から枯れてきているので調べたら、多肉植物に花が咲く時はエネルギーが花に集中し過ぎて株が弱くなってしまう事があると…。
それで、まだ蕾も残るなかちょっとかわいそうな気もしたけれど、花が咲いたところは根元から切り離すことにしました。
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だからこれは自然に植わっている最後の姿☘
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5年ほど一緒に暮らしているけれど、実はセダムに花が咲くのは初めてのことなんですよ🌸
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冷めないうちに写真を撮って、はやく食べたいと思うがゆえか、いつも最後の詰めが甘い私のズボラなフードフォトグラフィー。
今日もオリーブオイルとクリームをきれいに滴らせられませんでした…🤣
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月曜日に使うつもりで買ったけど、未だに冷蔵庫に残っていたブロッコリー。新鮮さがあるうちに使い切りたくて、簡単なポタージュを作りました。
ブロッコリー率が高いので味も香りも濃厚にブロッコリーなクリームスープです。
綺麗な緑色に仕上がりました。
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クワルク、またはクワークと表記するのが正しいのか、Quarkというヨーグルトとクリームチーズの間のような乳製品がこちら(おそらくドイツ語圏を中心に)あるのです。ヨーグルトよりも酸味が少なくて、グリークヨーグルトのように濃厚なテイスト。私はこれにフルーツやジャムを乗せて食べるのが大好きなんですね❤︎
先日のチェリーは実を潰さずに煮詰めたので、クワルクに乗せるとデザート感満点。上に振りかけたのはバタークッキーをつぶしたものですが、サクサクとした食感が加わって更にデザート感が増すし、見た目もちょっぴり華やかになって✌︎︎
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ブログの著者

Weekend Affair

月野のどか

ご縁あってスイスのチューリッヒに暮らしています。
以前は正社員として働きながらブログを書いていたので、週末だけのブロガーということで名付けたWeekend Affairなのですが、現在は自由業の身で週末だけに限らずいつでも気ままにブログを書いています。
写真を撮ることが好きなので、旅行や生活の一コマを切り取った写真を集める場所が欲しいと思ってはじめたブログですが、時には暮らしの中で思うことをとめどなく綴ったり、スイスの暮らしで見つけた素敵な場所や物について紹介したりもしています。

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